حکم مصرف گوشت مرغ و گوسفند موجود در بازار چیست؟

سلام علیکم.

آیا تهیه و مصرف گوشت مرغ یا گوسفند از فروشگاه‌های سطح شهر ـ که از كشتارگاه به محل مصرف مردم منتقل می‌شود ـ مانعی ندارد؟ چرا که مطمئن نیستیم در کشتارگاه‌ها برای ذبح هر گوسفند یا مرغ «بسم الله الرحمن الرحیم» گفته شده است يا نه؟

متشكرم.